ЗАПРАВКА СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

ЗАПРАВКА СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
(закуски)

Добавлено: 20 марта 2007 г

Источник: 100 Great Salad Dressings

Ингредиенты:
175 мл крем фреш или сметаны
100 г сливочного сыра (крим чиз)
25 г грецких орехов, нашинкованных мелко
1 ч л эстрагона, мелко порезанного
4 ст л масла из грецких орехов
1 ст л лимонного сока
1/2 ч л дижонской горчицы

Яркий ореховый вкус этой заправки прекрасно подходит к помидорам, сельдерею и хрустящему зеленому салату.

1. Положить в блендер крем фреш или сметану и сливочный сыр, взбить. Переложить в миску и добавить остальные ингредиенты.
2. Приправить солью и перцем по вкусу.