ЗАПРАВКА ИЗ СВЕКЛЫ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

ЗАПРАВКА ИЗ СВЕКЛЫ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
(закуски)

Добавлено: 20 марта 2007 г

Источник: 100 Great Salad Dressings

Ингредиенты:
1 отваренная свекла среднего размера, тертая на мелкой терке
1 ч л дижонской горчицы
1 ст л яблочного уксуса
3 ст л масла из грецких орехов

Яркая красивая заправка особенно хорошо подходит к крабам, дичи, голубятине, телятине и цветной капусте.

Смешать свеклу с горчицей и уксусом. Постепенно добавить масло и приправить солью и молотым перцем.