САЛАТ ИЗ МИДИЙ

САЛАТ ИЗ МИДИЙ
(закуски)

Добавлено: 18 июля 2007 г

Источник: Саша

Ингредиенты:
1,2 кг мидий,
2 репчатых лук,
4 помидора,
10-15 шт оливок,
4-5 веточек петрушки,
2 ст.ложки растительного масла,
лимонный сок, (уксус)
перец молотый черный, соль.

Вообще готовить из мидий просто, главное проявить фантазию.

Бланшированное мясо мидий размешать с дольками помидоров, луком, петрушкой, оливками. Добавить лимонного сока. Черный перец и соль прибавить по вкусу.