САЛАТ ИЗ ВЕШЕНОК И КУРИЦЫ

САЛАТ ИЗ ВЕШЕНОК И КУРИЦЫ
(закуски)

Добавлено: 27 октября 2007 г

Источник: arin4ik

Ингредиенты:
на один окорочок:
0,5кг вешенок,
1 большая луковица,
100гр грецких орехов,
100гр сыра твердого,
1 яйцо,
майонез

этот рецепт дала мне мама. я решила приготовить на новый год, так этот салат съели самым первым, а традиционный мясной так и остался. Tеперь готовлю его как замену мясному. салат очень сытный, может быть самостоятельным блюдом.

курицу отварить, нарезать, грибы обжарить с луком, орехи мелко потолочь, сыр натереть, яйцо натереть, перемешать и заправить майонезом.