taste.ru
мобильная кулинария


ШАМПИНЬОНЫ "ОЛИМП"
(закуски)
Добавлено: 12 июня 2008 г
Источник:
Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты:
одинаковые шляпки шампиньонов - 500гр
яйца - 3-4 шт.
панировочные сухари - 1 пач.
специи, соль



Блюдо не сложное в приготовлении, при этом очень эффектно смотрится на столе. Идеальная закуска!

Яйца смешать со специями, солью. Вымытые и высушенные шляпки шампиньонов подвергнуть двойной панировке: макать в яйцо, сухари и повторить (проследить, чтоб гриб был полностью скрыт под панировкой). Обжарить во фритюре до золотистой корки. Подавать сразу.


© taste.ru