САЛАТ "МАШ-А"
(закуски)

Добавлено: 12 июня 2008 г

Источник: Мария

Ингредиенты:
1 пучок салата
1/2 средней морковки
1/2 зеленого сладкого перца
маш пророщенный горсть
1 хороший свежий огурец

Для заправки:
2 яйца
сметана
сок и мякоть красного острого перца
соль
зелень



Этот ненавязчивый салатик придумали сейчас с дочкой ей 3,5 года. Получилось вкусно и питательно! Кстати с пророщенными зернами сдесь рецептов маловато, название салатика именно отсюда.

Все овощи нарезать, порвать, смешать. Морковку лучше резать тонюсенькими полосочками. Заправка: Сварить яйца всмятку, можно вкрутую далее превратить их в кашу добавить сметану, соль, зелень и перец по вкусу (зеленый лук не советую, лучше укропчику и каких нибудь прянных травок ). Салат смешать хорошенько с заправкой и кушать :)! Приятного аппетита!

---

© taste.ru