САЛАТ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

САЛАТ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
(закуски)

Добавлено: 12 июня 2008 г

Источник: Автор и фото: Vladushka

Ингредиенты:
Крабовые палочки охлажденные - 200 гр
Огурец - 3 небольших
Зеленый болгарский перец - 2 небольших
Молодая капуста - не додумалась взвесить, но нарезанной получилось примерно две хорошие такие горсти.
Майонез, зелень

Капусту порезать мелко - можно короткой соломкой. Чуть (!) соли и помять в миске, где будет перемешиваться салат. Перец просто порезать мелкими квадратиками и сложить в миску.

Огурец - мелкой соломкой, тоже с солью (совсем немного) перемешать и оставить, чтобы пустил сок.

Палочки мелко порезать, зелень. Всё - туда же, в миску.
Огурцы отжать от сока получше и тоже в миску. Теперь можно добавить немного майонеза и перемешать.