ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЕДКИ С СУХАРИКАМИ

ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЕДКИ С СУХАРИКАМИ
(закуски)

Добавлено: 13 марта 2010 г

Источник: Антонина

Ингредиенты:
1 селедка
1 красная луковица
1-2 яйца вкрутую
1 соленый (или маринованный) огурчик
4-5 ст.л. майонеза
1-2 ч.л. горчицы
горсть ржаных сухариков

Просто надоела банальная селедка. Захотелось разнообразия. Вот и выдумывала.

Селедку очищаем и нарезаем ломтиками. Луковицу нарезаем полукольцами. Яйца мелко рубим ножом. Смешиваем селедку, лук и яйца и выкладываем в селедочницу.

Теперь готовим соус: огурец натираем на терке, добавляем майонез и горчицу, перемешиваем. Этим соусом поливаем селедку в селедочнице. Сверху посыпаем сухариками. Подаем с отварной картошечкой.