САЛАТ ИЗ КОЛЬРАБИ С КОПЧЕНОЙ КОЛБАСОЙ
(закуски)
Добавлено: 13 октября 2010 г
Источник: Екатерина
Время приготовления: 15 мин
Ингредиенты:
Кольраби 1-2 шт.
Сырокопченая колбаса
Сметана
Свежая зелень
Сметану можно заменить заправкой из растительного (лучше оливкового или виноградного) масла, лимонного сока и горчицы
1. Кольраби почистить, потереть на терке
2. Сырокопченую колбасу (6-10 тонких ломтиков) порезать брусочками по 2-3 см.
3. Заправить сметаной 4.Посыпать свежей зеленью (петрушка, кинза, базилик)
© taste.ru
taste.ru