САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

САЛАТ ВИТАМИННЫЙ
(холодные закуски)

Добавлено: 25 Октября 2000

Источник: Бабушка

Ингредиенты:
капуста, морковь, 1 яблоко, 1 луковица, 1 сладкий перец, 1 свежий огурец, 1 помидор, 1 сладкая маргеландская редька, зелень, майонез.

Нашинковать капусту; потереть на терке морковь и яблоко; мелко нарезать луковицу, мелко нарезать помидор, огурец, перец; потереть на терке редьку. Добавить зелень. Все заправить майонезом. Или можно сделать кисло-сладкую заправку состоящую из 1 ложки уксуса + 1 ст. ложки сахара + соли.