ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТОВ СМЕТАННАЯ

ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТОВ СМЕТАННАЯ
(холодные закуски)

Добавлено: 23 сентября 2001

Источник: Salads by Carole Handslip

Ингредиенты:
На 150 мл (1/4 рt):
142 мл (5 fl oz) сметаны
1 ст л лимонного сока
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 ч л меда
соль, перец по вкусу
немного молока по желанию

Все ингредиенты положить в салатницу, приправив солью и перцем, взболтать вилкой.
Если получается очень густо, добавить молока.

Заправка с авокадо

На 350 мл (12 fl oz):
В блендер или миксер положить 1 очищенное и порезанной авокадо, 5 ст л сливок и 1 ч л Вустерширского соуса. Взбить до однородности, затем соединить со сметанной заправкой.