САЛАТ С ГОВЯЖЬИМ ЯЗЫКОМ И ЯБЛОКАМИ

САЛАТ С ГОВЯЖЬИМ ЯЗЫКОМ И ЯБЛОКАМИ
(холодные блюда)

Добавлено: 14 января 2002

Источник: Жарков "Вкусные салаты"

Ингредиенты:
На 10 порций:
500 гр говяжьего языка
300 гр яблок
300 гр картофеля
200 гр майонеза
150 гр моркови
6 яиц
зелень, соль, перец

Для этого салата лучше всего взять несладкие яблоки.

Отварить язык, яйца, морковь и картофель. Все охладить, очистить, нарезать вместе с очищенными яблоками небольшими ломтиками, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать.