Ингредиенты: банка 500 г
1 ванильный стручок
сахар
Один из самых простых подарков, которые можно сделать своими руками - это домашний ванильный сахар. Он а готовится до смешного легко, но в красивой банке, завязанной ленточкой, он очень понравится полчателю. У ванильного сахара потрясающий теплый аромат, и его можно добавлять в выпечку и напитки - в горячий шоколад, в кофе, посыпать фруктовый салат, печь с ним печенье, торты и т.д. Что самое замечательное, это то, что еще целый год в банку можно подсыпать новый сахар по мере использования, и он тоже будет становиться ванильным. Приготовьте ванильный сахар как минимум за неделю до того как подарите получателю, чтобы он успел настояться.
1. Простерилизуйте банку (для этого можно помыть в горячей посудомойке или простерилизовать в духовке).
2. Положить сахар в холодную сухую банку.
3. Острым ножом разрезать ванильный стручок пополам. Затем сделать несколько надрезов поперек и утопить стручок в сахаре. Закрыть банку и хранить в темном сухом месте.
На заметку
Сахар можно ароматизировать разными способами, например:
- свежие веточки лаванды
- палочки корицы
- апельсиновые или лимонные корочки (сначала надо подсушить их в течение суток)
- розовые лепестки
taste.ru