С помощью кисточки для теста смазать клубнику, виноград или другие фрукты жидким сахарным или кукурузным сиропом или окунуть в слегка взбитый яичный белок.

Обвалять фрукты в сахаре со всех сторон.

Положить фрукты в сахаре на пергамент или бумагу для выпечки, постеленную на противень и поставить в холодильник до надобности.

Используйте фрукты в сахаре для украшения пирогов, тортов, чизкейков и других десертов.