ФИНСКАЯ КУХНЯ

ФИНСКАЯ КУХНЯ

Раздел: финская кухня

Финские национальные блюда редко когда готовят в других странах. Финны никогда не отличались богатством, а за урожай всегда были вынуждены бороться. Их выручали рыбные богатства прибрежных морских вод и внутренних озер. Поэтому приготовление блюд из рыбы стало в Финляндии традиционным.

Ассортимент рыбных блюд в Финляндии совпадает с центрально-европейским. Но в Финляндии его добавляют в блюда из мяса диких животных и птиц.

Среди молочных блюд большой популярностью пользуются виили – это такой своеобразный кисло-сладкий молочный продукт, его добавляют во многие молочные блюда.

Излюбленный напиток финнов – кофе, а из тех, что покрепче – водка, виски, джин, пиво.

Рецепты финской кухни