taste.ru
мобильная кулинария


Шампиньонам уютно в салате
(Рецепты Светланы Орел)
Добавлено: сентябрь 2002
Источник:

Для наилучшего окружения 300 грамм шампиньонов, понадобится:

2 яйца, 1 свежий огурец, майонез, соль, перец, укроп.


Не сладкая жизнь у шампиньона. Размножают его спорами, живет в инкубаторе, не знает ни мамы, ни папы. Братья его, все как один, похожи друг на друга. И скучно, и грустно бедному шампиньону, потому что хочет он свободы и более широкого круга знакомств. Что он один? Ни вкуса, ни цвета, ни запаха. Ему бы общества, окружения, уж он бы показал, на что он способен! Где, как не в приятной компании можно проявить себя с лучшей стороны? Где, как не в дружном коллективе можно проявить себя во всем великолепии? Да если шампиньону предоставить нужную среду, он сможет стать центром этой среды, вершиной, пиком! Вот например салат этот. Вы думаете, первую скрипку огурец играет? Или куриные яйца? Не смешите мои поварешки! Попробуйте, а потом уж скажете!


Шампиньоны отварить, после чего измельчить в крупную крошку.


Яйца и огурцы нарезать кубиками, укроп тоже как-нибудь измельчить (а как сказать? Не кубиками же его резать!)

Всё перемешать, заправить майонезом, оценить, и воспеть-таки хвалу шампиньону!

Светлана Орел kudri@kgb.ru //NewsPepper.ru


© taste.ru