Смэш
(кулинарный глоссарий)

Крепкие мятные коктейли (от английского слова "smash" – тяжелый сокрушительный удар). Способ их приготовления мало чем отличается от джулепа. Готовят смэш в старомодном стакане олд-фэшенд с 2-3 кубиками льда. Перед подачей коктейль украшают веточкой мяты, долькой цитруса или вишней.

---

© taste.ru