Тесто
(кулинарный глоссарий)

Густая эластичная масса из муки, замешанная на жидкости (муки, молоке).

Смотрите также

Заварное тесто
Микадно-вафельное тесто
Слоеное тесто
Песочное тесто
Основное тесто для лапши
Тесто для пиццы (тонкая и толстая основа)
Песочное тесто
Тесто Фило

---

© taste.ru