Толма (тулма)

Толма (тулма)
(кулинарный глоссарий)

Раздел: татарская кухня

Голубцы. Кроме капусты, оболочкой для фарша может служить – виноградные листья или выдолбленные плоды и овощи (айва, помидоры, баклажаны и прочее). Татарское название долмы.