taste.ru
мобильная кулинария


Боровая каша
(кулинарный глоссарий)

Каша из так называемой боровой крупы или бора, называемого также черным просом, птичьим пшеном. Употреблялась прежде в областях Нижнего Поволжья и в Калмыкии.




© taste.ru