Бразильские орехи
(кулинарный глоссарий)

Южный орех или орех пара. Эти крупные орехи с темной кожурой и белой кремовой серединой и сладким молочным вкусом. Большинство этих орехов собирают с диких деревьев, нежели на плантациях. Фрукты Бразильского дерева похожи на кокос по форме и виду, в каждом находится по 20 орехов.

Использование

Бразильские орехи популярны в украшении тортов, их можно использовать в выпечке и просто подавать на закуску.

Хранение:

Хранить в прохладном, сухом месте вдали от прямого солнечного света.

Смотрите также

Энциклопедия орехов
Рецепты с бразильскими орехами

---

© taste.ru