taste.ru
мобильная кулинария


Отсушить
(кулинарный глоссарий)

Выложить на промокательную бумагу то или иное готовое изделие, обжаренное во фритюре, чтобы удалить излишний жир с его поверхности и сделать его более эффектным при подаче.


© taste.ru