Целью диеты с сокращением употребления жира является потеря или поддержание веса, предотвращения таких заболеваний как сердечные заболевания, холестерин, высокое кровяное давление, рак и диабет.
Но не все жиры плохие. Организму нужны определенные типы жиров, чтобы функционировать.
taste.ru