taste.ru
мобильная кулинария


Масленица
(кулинарный глоссарий)


Согласно христианским канонам, последняя неделя перед постом, когда еще можно есть молоко, сыр и яйца. Она как бы призвана подготовить верующих к Великому посту "дабы мы, от мяс и многоядения ведомые к строгому воздержанию, не опечалились, но мало по малу отступая от приятных явств, приняли бразду поста". Есть на масленицу соответственно можно любые блюда, которые не содержат мясо.

Смотрите также

Масленица: традиции и рецепты
Сегодня начинается масленица (новости 16/02/04)
Праздник каждый день - масленица
Рецепты блинов


© taste.ru