Ферне Бранка (Fernet Branca)
(кулинарный глоссарий)

сложная рецептура горькой настойки из горечавки, хинной корки, ревеня, ангелики (дягелялесного), мирриса и перечной мяты. Ферне Бранка используется в качестве аперитива для поднятия аппетита. Также говорят, что эта настойка помогает при похмелье

---

© taste.ru