ТОСТАДАС С КУРИЦЕЙ И ГУАКАМОЛЕ
(закуски)
Раздел: мексиканская кухня
Добавлено: 25 мая 2002
Время приготовления: 10 мин
Ингредиенты:
тостадос,
вареная курица,
гуакамоле,
сыр,
сливки
Это очень распространенное блюдо здесь, в Мексике.
Вареную курицу разобрать на волокна (чем мельче, тем лучше), приготовить гуакамоле (размять авокадо, добавить мелко нарезанный лук, помидоры, чили, зелень сельдерея, сок лайма и посолить).
На тостадос уложить гуакамоле, сверху - кукурузу, посыпать тертым сыром. Сверху можно полить сливками.
© taste.ru
taste.ru