КАНАПЕ ИЗ ПОЛЕНТЫ

КАНАПЕ ИЗ ПОЛЕНТЫ
(закуски)

Раздел: итальянская кухня

Добавлено: 20 ноября 2003

Источник: Giulia

Ингредиенты:
1 упаковка готовой поленты (или заранее приготовленной и охлаждённой в форме для кекса)
ломтики варёной ветчины
ломтики сырокопчёной ветчины
ломтики копчёной колбасы
зелёные оливки без косточек
паста из анчоусов
анчоусы
каперсы
корнишоны

Нарезать поленту ломтиками толщиной 1 см. Её можно поджарить в масле или на гриле. Разложить ломтики нарезки, украсить по желанию и вкусу. Оливки можно нафаршировать анчоусной пастой.

Смотрите также

О поленте