СЫРНЫЕ ШАРИКИ ИЗ МОЦАРЕЛЛЫ

СЫРНЫЕ ШАРИКИ ИЗ МОЦАРЕЛЛЫ
(закуски)

Добавлено: 20 октября 2011 г

Источник: Источник: Клуб любителей моцареллы

Ингредиенты:
На 3-4 порции:
250 г моцареллы "Фиор ди Латте" UNAGRANDE
4 пшеничные лепешки тортильи
250 г маринованного сладкого перца
200 г консервированного тунца
5-6 помидорок черри
3 ст. л. оливок без косточек
зелень петрушки и лука
черный молотый перец по вкусу

1. Моцареллу нарезать кружочками, помидорки черри разрезать пополам.

2. На лепешки выложить кружочки сыра, половинки помидоров и ломтики перца. Запекать под грилем или в духовке при 220 С 10 минут.

3. Тунца разломать вилкой на небольшие кусочки, зелень измельчить.

4. Запеченные лепешки достать из духовки, сверху выложить оливки, кусочки тунца, зелень петрушки и лука. Присыпать черным перцем и подавать.