ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ

ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
(холодные закуски)

Добавлено: 2 ноября 2001

Источник: журналы Лиза или Космо

Ингредиенты:
8 небольших помидоров
1 чашка отварного риса
1 яйцо, сваренное вкрутую
2 ст.ложки майонеза
1 мелко нарезанный ломтик лосося
2 ст.ложки зеленого горошка
измельченный укроп
соль и перец

Рецепт специально к семейному торжеству.

Срезать верхушки помидоров и аккуратно вынуть мякоть серединки. Теперь хорошо перемешать все ингредиенты начинки и наполнить помидоры массой. Украсить их маслинами и до подачи на стол поставить в холодильник.