КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С БРЫНЗОЙ

КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С БРЫНЗОЙ
(первые блюда)

Раздел: болгарская кухня

Добавлено: 20 февраля 2008 г

Источник: "Българска Национална кухня", 1978

Ингредиенты:
500 г картофеля (6-7 шт),
159 г брынзы
30 г сливочного масла
1 лимон
черный перец и соль по вкусу

1. Очистить картофель и нарезать на кубики и сварить в 5 ст подсоленной воды.

2. Добавить брынзу и варить 10 минут. Приправить маслом и приправить черным перцем. Подавать с лимоном.