ЯБЛОЧНЫЙ СУП

ЯБЛОЧНЫЙ СУП
(первые блюда)

Добавлено: 10 января 2009 г

Источник: Аля

Время приготовления: 45 мин

Ингредиенты:
курица,
яблоки,
чеснок,
карри,
соль

Блюдо парадокса. Готовиться как суп, на тарелке выглядит как курица с яблочным пюре. Яблоки - непохожие на сладий фрукт. особенно хорошо в яблочный год.

Подготовить курицу для варки супа. Очистить и нарезать яблоки, положить немного на дно кастрюли и засыпать с верхом на помещенную в кастрюлю курицу. Добавить немного воды. Варить под плотной крышкой. Добавить специи по вкусу карри и чеснок в конце готовности.