ОВОЩНОЙ СУП-ПЮРЕ С ЗЕЛЕНЬЮ
(первые блюда)

Добавлено: 16 марта 2011

Источник: Настя

Ингредиенты:
3 средние картофелины
2 маленькие моркови
половина кочана цветной капусты
соль
сливки 250гр
сметана 200 - 250гр
петрушка укроп



Все овощи вымыть, почистить и сварить до более мягкого состояния в подсоленной воде. Когда все овощи готовы воду слить. Сливки разогреть. В кастрюлю налить сливки и через сито в неё протереть все овощи. Добавить сметану и перемешать. Перед подачей посыпать рубленной петрушкой и укропом.

---

© taste.ru