СЫРНЫЙ СУП С ГРИБАМИ

СЫРНЫЙ СУП С ГРИБАМИ
(первые блюда)

Добавлено: 16 сентября 2011

Источник: Юля

Время приготовления: 40 мин

Ингредиенты:
4 литра воды
2 большие луковицы
7-10 штук грибов (шампиньоны)
400-500 грамм фарша (любого)
4 плавленых сырка (типа Дружба)
соль, перец, лавровый лист, укроп

Рекомендую подавать с сухариками или свежими булочками.

В большой кастрюле обжариваем фарш, лук (мелко нарезанный) и грибы. Затем добавляем воду, доводим до кипения, добавляем мелко натёртый сыр. Варим 5-7 минут, добавляем соль, специи и зелень по вкусу. Суп готов! Очень питательный и вкусный!