ПОХЛЕБКА МОЛОЧНАЯ С ОДУВАНЧИКОМ

ПОХЛЕБКА МОЛОЧНАЯ С ОДУВАНЧИКОМ
(первые блюда)

Добавлено: 12 июля 2005 г

Источник: Семена

Ингредиенты:
10 цветков и 3 листика одуванчика,
2 ст. ложки риса,
1 луковица,
1 ст. ложка рубленого зеленого лука,
по 0,5 л молока и воды.

Промытый рис залить кипящей водой, довести до кипения, добавить измельченные луковицу, зеленый лук, вторично довести до кипения, влить молоко, снова довести до кипения и сразу же снять с огня.

В похлебку положить промытые и измельченные соцветия, листья одуванчика и подать к столу.