МАШИН СУПЧИК
(первые блюда)
Добавлено: 12 сентября 2006 г
Источник: Ада
Время приготовления: 15 мин
Ингредиенты:
2 средних картофеля,
половинка средней луковицы,
четверть моркови,
немного сладкого перца,
половинка небольшого кабачка,
брокколи (можно мороженную) - одно соцветие,
несколько веточек петрушки,
кусочек сливочного масла,
соль (по желанию).
Моя дочка очень привередлива в еде. Из овощей очень любит кабачки, вот я и стала добавлять их в супчик. Так она ест и суп и ее любимые кабачки.
Порезать все, кроме луковицы, брокколи и петрушки, как на суп. В горячую воду добавить картофель, половинку луковицы, морковь. Когда все закипит добавляем кабачок, брокколи, петрушку и солим. Ставим на медленный огонь. В горячее, готовое блюдо добавляем сливочное масло. Перед подачей убираем лук, петрушку. Хорошо подавать с вареной рыбкой.
© taste.ru
taste.ru