МОЛОЧНЫЙ СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

МОЛОЧНЫЙ СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
(первые блюда)

Добавлено: 20 сентября 2007 г

Источник: Надежда

Время приготовления: 45 мин

Ингредиенты:
Цветная капуста - 100гр.
Вода - 1 стакан
Молоко - 1 стакан
Манная крупа - 2 ст.ложки
Соль, масло - чуть-чуть

Разделить цветную капусту на соцветия, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 15мин. Затем вынуть, в отвар всупать манку и, помешивая, варить еще 15мин. Подогреть молоко и влить его в полученную кашу, добавить отваренную цветную капусту.

Поварить еще 5-7мин. Взбить блендером до однородной массы. Добавить масло. К супу можно подать гренки (если ребенок уже достаточно большой, чтобы их съесть).