ГУЛЯШ РЫБНЫЙ
(вторые блюда)
Добавлено: 22 января 2002
Ингредиенты:
500 г филе рыбы
1/2 стакана рыбного бульона
2 столовые ложки растительного масла
2 луковицы
2 столовые ложки томата
2 столовые ложки сметаны
специи
Филе разрезать на кусочки и обжарить до образования румяной корочки. Затем сложить в посуду и залить горячим бульоном или водой. Добавить обжаренные томатную пасту и лук, перец, лавровый лист, соль, все перемешать и тушить 20-30 минут. За 5 минут до готовности положить сметану.
Хорошим гарниром для этого блюда служат картофельное пюре и овощной салат.
© taste.ru
taste.ru