КАБАЧКИ С МЯСОМ

КАБАЧКИ С МЯСОМ
(вторые блюда)

Добавлено: 31 января 2002

Источник: Impraimis

Кабачки нарезать ломтиками, обжарить, половину положить в форму. Отдельно обжарить мясной фарш с мелко нарезанным луком и зеленью. на кабачки выложить все мясо и закрыть оставшимися кабачками. Верх посыпать мелко нарезанными помидорами. Поставить в духовку на 30 минут. Затем залить все смесью из 2 яиц, 1 стакана молока и 3-4 столовых ложек муки и запекать до образования румяной корочки.