СОСИСКИ С ОВОЩАМИ

СОСИСКИ С ОВОЩАМИ
(вторые блюда)

Добавлено: 18 февраля 2002

Источник: Impraimis

Ингредиенты:
На 2 порции:
2 луковицы
2 моркови
томатная паста
250 г сосисок
картофельное пюре

Лук нарезать, обжарить, добавить морковь, томат и мелко нарезанные сосиски, потушить все вместе. Если необходимо, добавить чуть воды.
Приготовить картофельное пюре с молоком и маслом.
Подавая на стол, залить пюре соусом с сосисками.

ВАРИАНТ:
Лук, морковь, томат и все доступные овощи потушить и подавать с картофельным пюре, не добавляя мясо.