РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ ПО-ЧЕШСКИ
(вторые блюда)

Добавлено: 3 апреля 2002

Источник: Impraimis

Ингредиенты:
500 г рыбы
125 г молока
1 яйцо
60 г жира
соль



Филе рыбы отделить от костей, нарезать на порционные куски, сбрызнуть уксусом, посолить и положить в смазанный жиром сотейник.

Яйцо размешать с молоком, всыпать муку и полить полученной смесью рыбу. Блюдо поставить запекаться в духовку.

---

© taste.ru