ШПИНАТ ПО-АНГЛИЙСКИ

ШПИНАТ ПО-АНГЛИЙСКИ
(вторые блюда)

Раздел: английская кухня

Добавлено: 20 декабря 2000

Источник: Ella

Ингредиенты:
Шпинат 200, масло сливочное 20, бульон 50, перец черный, соль.

Промытые листья шпината пассеруют на сливочном масле, крупно нарезают, складывают в кастрюлю, заправляют маслом, солью, черным перцем и заливают бульоном.
Тушат 15-20 мин до полного выпаривания жидкости. Подают горячим как самостоятельное блюдо.