КАРТОФЕЛЬ ПО-СЕЛЯНСКИ

КАРТОФЕЛЬ ПО-СЕЛЯНСКИ
(блюда в горшочках)

Раздел: белорусская кухня

Добавлено: 28 февраля 2001

Источник: Алексей Сапронов

Ингредиенты:
Картофель 250 гр,
лук репчатый 15 гр,
морковь 10 гр,
свинина 110 гр,
томат-пюре 10 гр,
маргарин 25 гр,
перец черный 0,5 гр,
лист лавровый 0,2 гр, соль.

Нарезанные кубиками картофель, репчатый лук, морковь, свинину обжаривают, укладывают в горшочек, заливают томатным соусом добавляют специи и тушат в жарочном шкафу. Подают в горшочке.