ПЕЛЬМЕНИ В ГОРШОЧКАХ

ПЕЛЬМЕНИ В ГОРШОЧКАХ
(вторые блюда)

Добавлено: 29 августа 2002

Источник: Оксана

Ингредиенты:
15-20 шт.пельмени
100 г.печень
1 шт.лук
0,5 ст.куриный бульoн
1 ст. л. майонез
мука, вода

Печень поджарить на сковороде вместе с луком. Пельмени сложить в горшочек, выложить сверху печень с луком, залить бульоном, добавить майонез.
Из воды и муки приготовить лепешку, которой накрыть горшочек. Поставить в предварительно разогретую духовку. Готовность по приобретению лепешки-крышечки золотистого цвета.
Я подаю не снимая крышку. (Осторожно, очень горяча!).