ЗРАЗЫ "СЮРПРИЗ"

ЗРАЗЫ "СЮРПРИЗ"
(вторые блюда)

Раздел: кухня моя

Добавлено: 18 апреля 2003

Источник: Жанна

Время приготовления: 27 мин

Ингредиенты:
Фарш: 300г шампиньонов, 1 большая луковица, 1 долька чеснока, 2 ст.л. красного п/сл. вина, перец, ароматизированная приправа, приправа KNORR с базиликом.
Свинной карбонад (в принципе подойдет любое мясо - куриные грудки, телятина, индюшатина, говядина, которую нужно отбить до состояния папиросной бумаги).

Очень вкусно и быстро !

Посолить и поперчить мясо с внутренней стороны. Фарш завернуть в мясо, заколоть с двух сторон зубочистками, чтобы мясо не развернулось при выпекании. Сверху посыпать приправой KNORR с базиликом.

Выпекать: в духовке - t-250, СВЧ - "микроволны+конвекция" - 10 мин. (90W-230,0) + "гриль" (низкая решетка - 10 мин.) + "гриль" (высокая решетка-7 мин.) Всего 27 мин.