КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЛИМОНОМ И МЕДОМ

КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЛИМОНОМ И МЕДОМ
(вторые блюда)

Добавлено: 18 апреля 2003

Источник: Ириша

В 1 порции: 403 ккал, 4,7 г жира.

Ингредиенты:
На 4 порции:
4 куриные грудки (примерно 125 г каждая)
2 ст л жидкого мёда
1 ст л тёмного соевого соуса
1 ч л лимонной цедры
1 ст л лимонного сока
соль, перец

Вымыть и обсушить куринные грудки. Сделать крестообразные надрезы с обоих сторон грудок (осторожно, не разрежте насквозь). Смешать мёд, соевый соус, цедру лимона и сок лимона, соль, перец. Положить грудки на гриль, смазать смесью, готовить 10 минут, перевернуть, смазать оставшейся смесью и готовить ещё 8-10 минут, до готовности. Подавать на выбор: с рисом или вермишелью.

На заметку

Можно заменить сок лимона на апельсиновый или лаймовый сок.