КРЕВЕТКИ В СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ С БРЕНДИ

КРЕВЕТКИ В СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ С БРЕНДИ
(вторые блюда)

Раздел: итальянская кухня

Добавлено: 4 декабря 2003

Источник: Giulia

Ингредиенты:
600 г очищенных креветок
3 зубчика чеснока
80 г сл.масла
4 ложки бренди
1 ст.л. рубленной петрушки
соль

Мелко порубить чеснок. Растопить масло в сковородке. Когда оно запузырится, бросить в него креветки, чеснок и петрушку, перемешать и посолить. Жарить 3 минуты, затем добавить бренди, перемешать и готовить ещё 2-3 минуты. Подавать горячими.