КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В МУНДИРЕ
(вторые блюда)

Добавлено: 15 января 2004

Ингредиенты:
На 10 порций:
2.75 кг крупного картофеля
75 г сливочного масла




1. Промыть и поскоблить картофель, пока он не будет идеально чистым.

2. Положить на решетки в духовку и запекать до готовности (примерно 1 час).

3. Достать из духовки, сделать крестообразный надрез, сдавить снизу, чтобы он открылся, как цветок, положить сверху немного масла. Подавать.

---

© taste.ru