МАРИНАД ДЛЯ ГРИЛЯ

МАРИНАД ДЛЯ ГРИЛЯ
(вторые блюда)

Добавлено: 25 мая 2004

Источник: Черепаха

Время приготовления: 5 минут плюс 1 час на маринование

Ингредиенты:
На 5 порций:
2 дольки чеснока (раздавить)
2 ст.л. соевого соуса (light) - если обычный, то потом сыпать немножко меньше соли
сок одного лайма (не заменяйте лимоном)
1/4 чашки оливкового масла
соль, перец

Все перемешать, мясо сложить в плоскую посуду, залить маринадом, поставить на час в холодильник. Жарить на гриле. Я делала свинину, но думаю, можно любое другое мясо. Разница только в том, что свинину надо прожарить полностью.