ХРУСТЯЩИЕ КОТЛЕТЫ ИЗ СЛАДКОГО КАРТОФЕЛЯ

ХРУСТЯЩИЕ КОТЛЕТЫ ИЗ СЛАДКОГО КАРТОФЕЛЯ
(вторые блюда)

Добавлено: 25 сентября 2004

Источник: Асда

Время приготовления: 30 мин

В 1 порции: 560 ккал, 93 г жира, 30 г насыщенного жира

Ингредиенты:
На 1 порцию:
2 сладкие картофелины (ямс), очищенные и порезанные на кусочки
1 зубчик чеснока
щепотка порошка чили
1 зеленый лук, порезанный мелко
1 ст л простой муки
2 ст л подсолнечного масла

Подавайте эти несладкие котлеты со сладким соусом чили.

1. Положить сладкий картофель и чеснок в кастрюлю с подсоленной водой и готовить 10-15 минутм пока картофель не будет мягким. Слить и сделать пюре. Добавить чили и лук, приправить солью и черным перцем.

2. Добавить достаточно муки (не не всю сразу), чтобы получилось достаточно теста для двух котлет. Нагреть масло в сковороде и добавить картофель. Готовить 2-3 мину с каждой стороны, до золотистого цвета. Обсушить на кухонных полотенцах перед тем, как подавать.