ВАРЕНИКИ КОСТРОМСКИЕ
(вторые блюда)
Раздел: русская кухня
Добавлено: 25 сентября 2004
Источник: "Русская кухня", 1992 г
Ингредиенты:
Тесто для вареников.
Для фарша:
500 г куриного мяса без костей,
2—3 луковицы;
масло, соль и перец по вкусу.
Куриное мясо с кожей, лук пропустить через мясорубку,посолить, поперчить, тщательно вымешать, приготовить вареники первым или третьим способом, отварить и подавать с маслом.
© taste.ru
taste.ru